Cette page est là pour donner des idées de menue pour vos soirées!!!! Vos idées sont les bienvenue!!!
Dernière édition par jessica le Lun 1 Jan 2018 - 19:55, édité 9 fois
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Cette page est là pour donner des idées de menue pour vos soirées!!!! Vos idées sont les bienvenue!!!
Exemple 1 :Apéritif
- Canapé frais
- Toast au chèvre
- Sablé au roquefort
- Crevettes
- Petits dés de chèvre
Entrée
- Foie gras avec confiture d'oignon ou de figue
- Huître
- Tartare de saumon
- Tartare de bœuf
- Verrines de tomate, courgette et fromage de brebis
Plat principal
- Roti de bœuf
- Tomates provençale
- Haricot vert à l'ail et au thym
- Légume grillé au four
Fromages diverses
Desserts
- Clafoutis cerise et pomme
- Cookies géant
- glace
Exemple 2 :Apéritif
Toast au chèvre
Entrées
Salade d'endives des gourmands
Verrine apéritives aux Tomates, Courgettes et Fromage de Brebis
Verrine de champignon de paris à la vache qui rit
Plat principal
La vraie recette des pâtes à la carbonara
Fromages diverses
Dessert
Flan de banane
Exemple 3 :Apéritif dînatoire
Verrine artichaut confit et crème de parmesan
Salade de lentilles aux carottes et lardons
Petite cuisse de poulet (en sachet)
Gâteaux apéro
Fromages
Verrine aux pommes caramélisées, camembert et jambon sec
Petite salade accompagnée de 2 toasts au chèvre de saint maure passé au four
Desserts
Cookies géant
Écrasé de banane au fromage frais, jus de pomme et miel
Exemple 4 :Apéritif
- Verrine de champignon
- Verrine de lentille
- Verrines de velouté de poivron
- Verrine de concombre au chèvre frais
- Brochettes de volaille, sauce teriyaki
- Verrine de boeuf mariné au sésame et vinaigre de riz
- Canapé frais
- Roulés de saumon au chèvre
- Verrines de julienne de concombre au boursin
- Crevette
- Cube de jambon salé
- Crudités (tomate cerise, celeri cru...)
- Bouchon de chèvre
Entrée
- Foie gras accompagné de son confit de figue
OU
- Assiette Terre et Mer (Capaccio de boeuf, capaccio de saumon, tartare de boeuf, tartare de samon)
Plat principal
- Roti de boeuf
- Courgette italienne
- Pomme de terre farcie au bleu d'Auvergne
- Aubergine à la mozzarella
Fromages diverses et salade
Desserts
- Cookies Geant
- Far breton au pepite de chocolat
- Glace
Exemple 5 :Apéritif
- Verrine de champignon de paris à la vache qui rit
- Verrines de soupe de potirons
- Canapé frais
- Verrines de julienne de concombre au boursin
- Cube de jambon salé
Plat principal
- Pizza 4 fromages
- Pizza orientale
Fromages diverses et salade
Desserts
- Gateau de crèpe au chocolat
Exemple 6 :Apéritif
- Canapé frais
- Verrines de tomate, œufs durs
- Verrines fraicheur : concombre à la menthe - féta
- Radis
- Tomates cerises
Entrée
- Salade d'endives des gourmands
Plat principal
- Moules au roquefort accompagnées de frites
Desserts
- Iles flottantes
Exemple 7 :Apéritif dinatoire
- Canapé frais
- Verrines concombre à la menthe et féta
- Radis
- Salade piémontaise maison
- Verrine concombre saumon oeufs de lump
- Velouté de poivron
- Toast au chèvre
- Verrine apéritives aux Tomates, Courgettes et Fromage de Brebis
- Rouleaux de printemps
- Verrine de champignon de paris à la vache qui rit
- Verrines fraîches de crème de poivron et chèvre
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