Le Monde de Jessica

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    Idées de menus pour une soirée

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    Idées de menus pour une soirée Empty Idées de menus pour une soirée

    Message par jessica Jeu 22 Mai 2014 - 17:38

    Cette page est là pour donner des idées de menue pour vos soirées!!!! Vos idées sont les bienvenue!!!




    Dernière édition par jessica le Lun 1 Jan 2018 - 19:55, édité 9 fois
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    Idées de menus pour une soirée Empty Re: Idées de menus pour une soirée

    Message par jessica Dim 10 Avr 2016 - 20:13

    Exemple 1 :

    Apéritif  
    - Canapé frais  
    - Toast au chèvre
    - Sablé au roquefort
    - Crevettes
    - Petits dés de chèvre

    Entrée  
    - Foie gras avec confiture d'oignon ou de figue
    - Huître
    - Tartare de saumon
    - Tartare de bœuf  
    - Verrines de tomate, courgette et fromage de brebis

    Plat principal
    - Roti de bœuf
    - Tomates provençale
    - Haricot vert à l'ail et au thym
    - Légume grillé au four

    Fromages diverses
    Desserts
    - Clafoutis cerise et pomme
    - Cookies géant
    - glace



    Dernière édition par jessica le Dim 20 Mai 2018 - 19:33, édité 4 fois
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    Message par jessica Lun 25 Avr 2016 - 19:07

    Exemple 2 :

    Apéritif
    Toast au chèvre
    Entrées
    Salade d'endives des gourmands
    Verrine apéritives aux Tomates, Courgettes et Fromage de Brebis
    Verrine de champignon de paris à la vache qui rit

    Plat principal
    La vraie recette des pâtes à la carbonara
    Fromages diverses
    Dessert

    Flan de banane


    Dernière édition par jessica le Ven 2 Déc 2016 - 17:03, édité 2 fois
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    Message par jessica Lun 2 Mai 2016 - 19:13

    Exemple 3 :

    Apéritif dînatoire
    Verrine artichaut confit et crème de parmesan
    Salade de lentilles aux carottes et lardons
    Petite cuisse de poulet (en sachet)
    Gâteaux apéro

    Fromages
    Verrine aux pommes caramélisées, camembert et jambon sec
    Petite salade accompagnée de 2 toasts au chèvre de saint maure passé au four

    Desserts
    Cookies géant
    Écrasé de banane au fromage frais, jus de pomme et miel
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    Message par jessica Ven 2 Déc 2016 - 17:16

    Exemple 4 :

    Apéritif  
    - Verrine de champignon
    - Verrine de lentille
    - Verrines de velouté de poivron
    - Verrine de concombre au chèvre frais
    - Brochettes de volaille, sauce teriyaki
    - Verrine de boeuf mariné au sésame et vinaigre de riz
    - Canapé frais
    - Roulés de saumon au chèvre
    - Verrines de julienne de concombre au boursin
    - Crevette
    - Cube de jambon salé
    - Crudités (tomate cerise, celeri cru...)
    - Bouchon de chèvre

    Entrée  
    - Foie gras accompagné de son confit de figue
    OU
    - Assiette Terre et Mer (Capaccio de boeuf, capaccio de saumon, tartare de boeuf, tartare de samon)

    Plat principal
    - Roti de boeuf
    - Courgette italienne
    - Pomme de terre farcie au bleu d'Auvergne
    - Aubergine à la mozzarella

    Fromages diverses et salade
    Desserts
    - Cookies Geant
    - Far breton au pepite de chocolat
    - Glace
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    Message par jessica Dim 12 Fév 2017 - 17:19

    Exemple 5 :

    Apéritif  
    - Verrine de champignon de paris à la vache qui rit
    - Verrines de soupe de potirons
    - Canapé frais
    - Verrines de julienne de concombre au boursin
    - Cube de jambon salé

    Plat principal
    - Pizza 4 fromages
    - Pizza orientale

    Fromages diverses et salade
    Desserts
    - Gateau de crèpe au chocolat
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    Message par jessica Ven 2 Fév 2018 - 20:42

    Exemple 6 :

    Apéritif  
    - Canapé frais
    - Verrines de tomate, œufs durs
    - Verrines fraicheur : concombre à la menthe - féta
    - Radis
    - Tomates cerises

    Entrée  
    - Salade d'endives des gourmands
    Plat principal
    - Moules au roquefort accompagnées de frites
    Desserts
    - Iles flottantes
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    Message par jessica Dim 20 Mai 2018 - 19:44

    Exemple 7 :

    Apéritif dinatoire 
    - Canapé frais
    - Verrines concombre à la menthe et féta
    - Radis
    - Salade piémontaise maison
    - Verrine concombre saumon oeufs de lump
    - Velouté de poivron
    - Toast au chèvre
    - Verrine apéritives aux Tomates, Courgettes et Fromage de Brebis
    - Rouleaux de printemps
    - Verrine de champignon de paris à la vache qui rit
    - Verrines fraîches de crème de poivron et chèvre


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